과학자들은 EAA라고도 알려진 3-O-에틸 아스코르브산이 항산화 및 항염증 특성을 지닌 천연 제품이며 의학 및 건강 보조식품에 잠재적으로 응용될 수 있음을 발견했습니다.
캘리포니아 대학교 로스앤젤레스(UCLA)에서 실시한 연구에 따르면 3-O-에틸 아스코르브산은 산화 스트레스와 염증으로부터 세포를 보호하는 데 중요한 역할을 하는 것으로 나타났습니다. 체내에 빠르게 흡수되어 제거되는 기존 비타민 C와 달리 EAA는 천천히 흡수되어 장기간 체내에 남아 활성산소와 염증으로부터 지속적인 보호를 제공합니다.
Nature 저널에 발표된 이 연구는 EAA가 암, 심혈관 질환 및 신경퇴행성 장애와 같은 산화 스트레스 및 염증을 특징으로 하는 다양한 질병에 대한 잠재적 치료법으로 개발될 수 있음을 시사합니다. 또한 EAA는 산화 스트레스와 염증으로부터 보호하는 능력으로 인해 화장품 산업에서 노화 방지 성분으로 응용될 수도 있습니다.
획기적인 개발을 통해 연구자들은 비타민 C 에틸 에테르라고도 알려진 3-O-에틸 아스코르브산 에테르가 화장품 응용 분야에서 기존 비타민 C의 한계에 대한 해결책을 제공할 수 있음을 발견했습니다. 구조에 4개의 수산기가 존재하기 때문에 비타민C 자체는 피부에 직접 흡수되지 않고 산화되기 쉬우며 변색을 유발합니다. 이로 인해 화장품의 미백제로 사용이 제한되었습니다. 더욱이, 과학자들은 3위치 수산기를 알킬화하여 얻은 비타민 C 에틸 에테르가 생물학적 활성을 유지하는 변색되지 않는 비타민 C 유도체라는 사실을 발견했습니다. 이 발견은 유사 제품 시장의 공백을 메워줍니다. 연구 결과에 따르면 비타민 C 에틸 에테르는 피부에 들어가면 효소에 의해 쉽게 분해되어 피부 건강 증진 및 미백 증진에 있어서 비타민 C와 동일한 역할을 수행할 수 있습니다.
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게시 시간: 2024년 1월 9일